Budae jjigae (army base stew) 부대찌개

Annyeong chingu! (안녕 친구) ❤ Dzisiaj pokażę wam, jak przygotowałam koreańską potrawę jednogarnkową budae jjigae, czyli army base stew! Co potrzebujemy, by ją przygotować: SOS: - 2 łyżki pasty gochujang - 2 łyżki wina do gotowania - mirin - 1 łyżkę sosu sojowego - 2 łyżki syropu ryżowego - 1 łyżkę płatków chili - gochugaru - 3 ząbki startego czosnku - 1 łyżkę wody SKŁADNIKI DO DANIA: - 200g pokrojonej mielonki - 250g pokrojonego tofu - 150g kiełbasy - 250g boczku - 1 pokrojona cebula - ok. 15 sztuk (50g) ciastek ryżowych - 1 szklanka pokrojonej kapusty kimchi - 60g przezroczystego makaronu ze słodkich ziemniaków (uprzednio namoczonego) - 1 litr bulionu z sardeli - makaron ramen - 3 plastry sera tostowego Music: Joakim Karud - Loudness & Clarity https://www.youtube.com/watch?v=gZ8_Oed8SUU Doyo wihayeo! (도요 위하여) ? https://www.instagram.com/asia_at_your_home/ Jeśli filmik Ci się spodobał, zostaw subskrypcję! ❤