不是切高麗菜，而是挖空它

不可抗拒的食譜：牛肉高麗菜球 —高麗菜會怎麼煮？通常是將其切碎，炒一炒。但，你否見過一整顆高麗菜，裡面塞滿了牛絞肉，並搭配由根類蔬菜和紅酒製成的美味醬汁嗎？先生們，女士們，請準備好享受一道獨一無二的佳餚！ 謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy 完整食譜：https://www.yokofu.tw/stuffed-cabbage/ ****************************************************** 所需食材: 1 顆 高麗菜 牛絞肉部分: 1 片 吐司  450 g 牛絞肉  50 g 小顆紅洋蔥 切碎 鹽、胡椒和肉豆蔻 1 顆 蛋 醬汁部分: 1 根 紅蘿蔔 1 根 韭菜  ½ 根 芹菜  75 g 洋蔥末 2 湯匙 番茄膏   80 ml 紅酒 250 ml 水  鹽和胡椒 作法: 1.) 除去高麗菜的外層葉子，並切斷莖。然後將其內部挖空。 2.) 將吐司浸水，然後將其與洋蔥和蛋一起加入牛絞肉裡，然後將其揉勻。加點鹽、胡椒和肉荳蔻粉調味。將牛絞肉放入高麗菜裡，然後將其放在砂鍋中，開口朝下，放進200°C烤箱15分鐘。 3.) 將蔬菜切塊，倒入油炒一炒。 4.) 加入番茄膏和紅酒。 5.) 加水，並用鹽和胡椒調味。 6.) 現在將煮好的蔬菜倒入預先烤好的高麗菜上。 7.) 用鋁箔紙覆蓋整個砂鍋，然後放進在185°C烤箱中放置45分鐘。 8.) 在將高麗菜放進盤子前，先在盤子裡倒入醬汁。 切下這道美味可口的大餐時，賓客將會感到萬分的驚喜！你可以在這裡看到影片中的皺葉甘藍蛋糕食譜https://www.yokofu.tw/stuffed-cabbage-cake/ ****************************************************** 想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！ 這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福 Facebook關注我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw 有口福網站：https://www.yokofu.tw/