Блинчики на пиве, без молока , без соды или дрожжей, без масла.
Случайно получившийся новый рецепт.
Остался пивной кляр после приготовления судака"Орли".
Естественно, не после рыбы, а просто часть, которая не понадобилась.Разбавила водой и получились прекрасные блинчики на пиве, очень вкусные. Если кто любит послаще, то можете дополнительно добавить сахар.
Рецепт кляра:
Светлое пиво не полная банка 0,5л
Столовая ложка сахара, чуть соли(как обычно по вкусу)
Пиво , мука(тесто густое по Вашему желанию или более жидкое), желтки и в конце добавляем отдельно взбитые до хорошей пены белки. Вот и все.