Batata Rosti

Batata Rosti Ingredientes Azeite para untar a frigideira sal à gosto salsinha picada à gosto 300g de Presunto ralado no ralo grosso 300g de mussarela ralada no ralo grosso 1/2 cebola bem picada (opcional) 2 tomates italianos maduros sem sementes em cubos Pimenta do reino à gosto 4 batatas Astérix média , ou 3 Grandes Modo de preparo Cozinhe as batatas com casca en água fervente por aproximadamente 7 a 8 minutos Deixe esfriar, descasque e rale as batatas em um ralo grosso. Em uma frigideira coloque o azeite e espere esquentar bem , acrecente metade da batata ralada, fazendo um círculo de no máximo 20 cm de diâmetro e ajuste com a colher . Tempere com pimenta do reino e sal a gosto ( eu tempero antes ) Coloque a mussarela , tomate,cebola , salsa , presunto e termine com o restante da mussarela . Cubra com a outra metade da batata e tempere a parte de cima novamente com pimenta do reino e sal . Depois de 6 minutos vire com cuidado,eu Usei um prato untado com azeite para virar e depois devolver a frigideira. Com a ajuda da colher ajuste as laterais e espere dourar , aproximadamente 6 minutos, desligue o fogo. Sirva quente SE GOSTOU , COMPARTILHE ! DEUS ABENÇOE ! #batata #Rosti #amobatata #batatarecheada #delicia