Sunday, 14 September, 2025г.
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班蘭林明頓蛋糕 Pandan Lamington Cake

班蘭林明頓蛋糕 Pandan Lamington CakeУ вашего броузера проблема в совместимости с HTML5
想看更多甜品、食譜video, 去"住家菜"啦! http://homerice.net 材料: 雞蛋.............................5 隻 糖.............................120g 麵粉.............................120g 牛油溶液...........................20g 白朱古力...........................100g 班蘭香油...........................30g 椰絲.............................適量 淡忌廉............................150g 鮮奶............................150ml 做法: (1) 雞蛋和糖打至厚白忌廉狀,輕輕拌勻。 (2) 放入已篩好的麵粉,再慢慢攪勻。 (3) 放入已預溶牛油,攪勻後倒入長方形焗盤,再放入已預熱180 度的焗爐焗約20 分鐘,待冷卻備用。 (4) 將白朱古力、淡忌廉及鮮奶混合碗中,隔熱水以低中溫煮溶,待涼後加入班蘭香油攪勻成班蘭漿。 (5) 將蛋糕切成邊長約1 吋的方塊,沾上班蘭漿,再立刻黏上椰絲,放於架上待凝固,最後放入雪櫃內待凍便成。
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