백종원 무조림♥무 하나면 OK 맛있는 밑반찬 만들기 완성

★채널 구독하기 클릭~~!! http://goo.gl/IaTmJj ★카카오스토리 소식받기! https://goo.gl/YsQ8cx ★레시피블로그 바로가기! http://goo.gl/QuBSHZ 집밥 백선생 무조림을 따라 만들어 보았어요. 정말 무 하나면 밥도둑 무조림 밑반찬 만들기 완성이에요! 맛도 완전 맛있고요! ♥요리재료(4인분) - 재료: 물 900ml, 무 670g, 대파 2뿌리(60g), 청양고추 2개 (16g) - 양념: 간장4, 설탕 3, 생강 1/5 (계량스푼: 15ml) ♥만드는법 ① 무는 반으로 잘라 두께 약 1cm로 큼직하게 사각썰기 ② 대파와 청양고추는 큼직하게 썰기 ③ 무조림 팬에 썰어 놓은 무을 넣고 간장, 설탕, 생강가루 넣기 (생강은 생각가루 혹은 다진 생강 넣구요, 없으면 패스하셔도 됩니다) ④ 무가 충분히 잠길정도로 물을 붓고 끓이기 (약 20분정도 끓이는데요, 중간중강 위아래 무를 한번씩 바꿔줘용~^^) ⑤ 물이 80%이상 줄어들때까지 끓인후 간장으로 간을 맞추기 (무의 쌉스름한 맛이 남아 있어 설탕을 추가했어요) ⑥ 국물이 거의 보일락 말락 할때까지 끓여 완성 ★구독하기 & 영상 좋아요 버튼을 꼭꼭~ 눌러주세요! ^^