집에서 수원왕갈비통닭 쉽게 만드는 레시피, 비법은 에어프라이어 닭봉 | 에어프라이어 레시피 013

♥ 영화 극한직업에 나왔던 수원왕갈비통닭 레시피를 에어프라이어 닭봉 요리로 만들어왔어요! (띠리리리리링~♬) "지금까지 이런맛은 없었다! 갈비인가? 통닭인가? 네, 수원 왕갈비 통닭입니다~♪" 영화 극한직업의 유쾌한 장면 만큼 오래가는 것이 있었으니, 그건 바로 수원왕갈비통닭이에요. 영화 보는 내내 진짜 궁금하고 먹어보고 싶었는데요, 천만관객을 넘어서면서 영화사에서 레시피를 공개해 저도 한번 만들어 보았습니다. 수원왕갈비통닭 레시피 중 양념의 맛이 궁금해 공개된 양 그대로 만들어 보았구요(하지만 소스양이 진짜 많네요 ㅠ.ㅠ), 통닭은 튀김옷을 입혀 튀기지 않고 에어프라이어 닭봉구이로 만들어 갈비양념과 버무려 만들어봤어요! 오~ 영화 속 맛의 기억 때문일까요? 맛있습니다!! 차근차근 따라하면 성공하는 램블부부 레시피로 만들어 보세요. ^^ ♥ 요리재료(2인분, 1T:15ml) * 재료 : 닭봉 500g, 통깨, 파슬리가루 * 닭 밑간 : 다진마늘 1T, 맛술 2T, 식용유 2T, 생강가루 1/5T, 소금 * 수원왕갈비통닭 레시피 양념 : 간장 300ml, 설탕 260g, 후추 10g, 물엿 15ml, 식용유 30ml, 참기름 20ml, 고춧가루 1/2T, 다진양파 175g, 간마늘 75g, 콜라 125g ※영화사에서 제공한 레시피 양념 중 미원은 넣지 않았고, 칠리시즈닝은 고춧가루로 대체했습니다. ♥ 만드는법 ① 닭봉에 밑간양념 넣고 10분간 재워두기 ② 에어프라이어 180도 15분 1차 돌리기 ③ 닭봉 뒤집어 에어프라이어 180도 10분 2차 돌리기 ④ 에어프라이어 200도 5분 3차 돌리기 ⑤ 양파, 마늘 큼직하게 잘라 블렌더에 갈기 ⑥ 갈은 양파, 마늘 포함 수원왕갈비통닭 양념 모두 넣고 양념소스 만들기 ⑦ 팬에 양념 넣고 저어가며 끓이기, 끓기 시작하면 약불로 바꿔 3분간 끓여 완성 ⑧ 유리볼에 에어프라이어 닭봉구이를 넣고 끓인 양념 넣고 버무리면 완성 ※ 수원왕갈비통닭 레시피로 양념을 만들어 보니 양념은 닭 1.5kg정도의 양이였습니다. ※ 양념 비율 그대로 만들어 2~3번 정도 요리에 활용하시거나, 양념 비율을 1/3으로 줄여 만들어 보세요. ♥ 채널을 구독해 더 쉽고 더 맛있는 레시피를 받아보세요! http://goo.gl/IaTmJj #수원왕갈비통닭레시피 #에어프라이어닭봉