À la découverte du pandan

À la découverte du pandan – Certains desserts asiatiques ont parfois une curieuse couleur verte très vive. Un colorant artificiel ? Non, une plante venue d’Asie et très utilisée en cuisine, le pandan. Journaliste-animatrice : Johane Despins Journaliste à la recherche : Gildas Meneu Caméramans: Pierre-Olivier Massé, Jean-Philippe Pelletier Preneur de son: Marc-Antoine Fournier Monteur: Patrick Fry Réalisation : Dany Croussette