У вашего броузера проблема в совместимости с HTML5
Заготовить на зиму острый перец можно различными способами -засушить, заморозить, засолить, замариновать ,а можно свежие кусочки просто залить маслом. Так перчик хорошо сохраняет все полезные вещества , всегда под рукой, не занимает место в морозилке.