Юлия Высоцкая — Легкий рецепт кексов с вишней

Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc Едим дома в facebook: https://www.facebook.com/Edimdoma Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru Еще больше рецептов на официальном сайте: http://www.edimdoma.ru/ 05 01 2010 Легкий рецепт кексов с вишней Ингредиенты: вишня — 300 г, мука пшеничная — 300 г, сахарная пудра — 100 г, пшеничные отруби — 100 г, яйцо куриное — 3 шт., лимон — ½ шт., молоко — 300 мл, масло растительное — 250 мл, сахар коричневый — 3 ст. л., сода — 1 ч. л., разрыхлитель — 1 ч. л., соль морская — 1 щепотка. Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 180°С. 2. Из вишни удалить косточки. 3. Отруби всыпать в молоко и оставить на несколько минут набухать. 4. Муку просеять вместе с разрыхлителем и солью. 5. Из половинки лимона выжать сок. 6. Яйца взбить с сахарной пудрой и коричневым сахаром. 7. Добавить к яйцам муку, растительное масло, отруби, соду, погашенную лимонным соком, и вишню (предварительно отделив косточки). Все тщательно перемешать. 8. Смазать формочки для кексов растительным маслом и выложить в них тесто. 9. Выпекать в разогретой духовке 25 минут.