【預告】米其林牛肉麵 酒店大亨谷底翻身-進擊的台灣

究竟是什麼樣的牛肉麵，吸引國內外老饕紛紛朝聖呢？曾經以清燉蔭豉牛肉麵，在2006年台北國際牛肉麵節(初賽)奪下傳統組的冠軍，背後的靈魂人物就是第二代老闆劉少麟。不同於坊間牛肉麵，他是不計成本，使用一公斤要價五百元的台灣溫體牛肉來熬煉高湯，讓湯頭的口感更香濃滑順，此外每一碗清燉牛肉麵，還吃得到八大塊台灣溫體牛肉，採現點現切，鮮甜肉汁才不會流失，於是將老爸的巷弄小店發揚光大，成了國際觀光客指名品嚐的牛肉麵名店! 敬請鎖定本週日(1/26)晚間九點，東森財經台 57頻道，進擊的台灣！ ------------------------------------ 【店家資訊】 ●〈劉山東牛肉麵〉 台北市中正區開封街一段14巷2號 02-23113581