有機農耕教學 陳琦俊老師 病蟲害防治-糖醋液防治法

糖醋液 是黑糖酵素液與釀造醋的混合液。它是一種多功能的葉面噴射劑。在高倍數下使用，有促進作物生長，防止老化，降低果實酸度，提高果實亮度等作用；在低倍數下使用，則可抑制作物生長，防止倒伏，並可防治病害和蟲害。 有防治葉螞、毒蛾幼蟲、介殼蟲、白粉病、灰黴病、露菌病、炭疽病等效果，但必須添加大蒜、辣椒等自然農藥效果較為明顯，通常是先稱取約釀造醋之20～25% 蒜頭，以果菜機壓汁後倒入釀造醋中，再稱取約l5～2O% 辣椒，切斷後再加入釀造醋液中，浸泡約一個月以上，就可以布或海綿過濾後以動力噴霧機噴射。促進生長或提高品質用時，黑糖酵素液和釀造醋各約用四百至五百倍，防治病蟲害時約用二百至三百倍；夏季約一星期使用一次，冬季則二星期使用一次，間隔時間太長者效果不好；比較難於防治的病害如露菌病、炭疽病另外添加四百至五百倍酒精，介殼蟲另外添加夏油效果較好