Куриный рулет (Чикин рору) - красивая и вкусная закуска. Мы взяли этот рецепт из коллекции рецептов знаменитого японского бренда Bull-Dog. Присоединяемся к рекомендациям старейшего производителя японских соусов и рекомендуем попробовать приготовить это несложное блюдо. С ним отлично сочетается луковый соус (дрессинг) для овощей по-японски. Куриные рулетики по-японски хороши как в горячем виде, так и в холодном.
Ингредиенты (на 2 порции):
куриные бедра – 2 шт.
Для начинки:
морковь – 40-50 г,
фасоль зеленая – 20-30 г,
зеленый лук (только белая часть стебля) – 4 шт.,
зелень кинзы – 6-8 веточек,
острый перец чили – 1 маленький стручок (по желанию).
Для сервировки:
сезонные овощи (огурец, редиска, помидорки черри и т.д.),
маринованный имбирь (как для суши),
маринованный дайкон (такуан),
луковый соус (дрессинг) для овощей по-японски (Икари) – по вкусу. (https://korshop.ru/catalog/sousy_pasty_uksus_/yaponskie_sousy_karri_tonkatsu/)
О том, как приготовить этот куриный рулет, смотрите в видео.
Делаем Азию ближе :) Готовьте с нами!
Больше рецептов азиатской кухни - на сайте https://korshop.ru.
Ждем вас и всегда вам рады!
С уважением,
Ваш Коршоп.