야채로도 스테이크가 가능할까?

야채로 스테이크 만들었습니다. 근데 맛있음 고든램지 당신은 대체... =================== master class gorden ramsey 쟤료 : 컬리플라워, 양송이, 올리브, 샬롯, 마늘, 타임, 버터, 치킨스톡 for 컬리플라워 1. 부리 부분이 살아있게 컬리플라워를 손질한다 2. 컬리플라워를 시어링 한다 for 가니쉬 1. 버섯, 올리브, 샬롯, 마늘을 손질한다 2. 팬에 기름을 두룬 후, 버섯을 볶는다 3. 버섯에 색이 나면 마늘과 샬롯을 볶는다 4. 전체적으로 색이나면, 올리브, 레몬즙, 타임을 넣고 마무리한다. 주소 [서울시 강남구 테헤란로 518 섬유센터 위워크 15층 샌드박스네트워크] 인스타 https://www.instagram.com/choiajean/ 문의 [email protected]