Выбор места, посадки винограда. Приусадебное хозяйство. Сад и огород.

Выбор места под виноградник При выборе места под виноградник нужно иметь в виду, что виноград - растение теплолюбивое, и поэтому для него необходимо выбирать место, хорошо освещаемое солнцем. Садить виноград следует на таком расстоянии от всевозможных строений, чтобы от них не падала на кусты продолжительная тень, которая отрицательно может влиять на развитие растений. Если вблизи виноградных кустов с северной стороны будет находиться каменная стена, деревянный забор, то эти кусты получат больше солнечного тепла, так как строения, накаляясь солнцем, отдадут тепло в какой-то мере воздуху. Кроме этого, такие строения будут защищать виноградник от влияния северных ветров. Если виноградный куст будет непосредственно соседствовать с деревом, то оно своей кроной будет затенять его, а корнями - конкурировать с корнями куста в использовании питательных веществ в почве. Вследствие этого такой виноградный куст будет отставать в развитии. Корневая система винограда проникает глубоко, на несколько метров в почву. Поэтому близкое залегание грунтовых вод может отрицательно сказаться на его развитии. Подпочвенная вода должна быть не ближе двух метров от поверхности земли. Приусадебный участок, имеющий южный или юго-западный склон, - лучший для посадки винограда, так как будет в большей степени прогреваться солнцем. Место под виноградник, безусловно, должно быть недоступным для домашней птицы и животных, которые могут причинять ему вред. Подготовка почвы под виноградник Любитель, начинающий заниматься виноградарством, прежде чем приступить к посадке растений, должен помнить, что виноградник у него будет давать хорошие урожаи только тогда, когда почва будет подготовлена так, как этого требует виноградное растение. Дело в том, что жизнедеятельность основной части корней виноградного куста проходит глубоко в почве, откуда поступает в надземную часть вода и растворенные в ней питательные вещества. Корневая система лучше развивается в рыхлой и структурной почве, способной пропускать воздух и воду. Поэтому посадке винограда должна предшествовать глубокая перекопка почвы. Если последняя бедна питательными веществами, ее необходимо обогатить ими. Почвы бывают разные: глинистые, песчаные, каменистые, а также черноземы: суглинистые, супесчаные и другие. Каждая из них обладает разным плодородием. Наиболее плодородными являются черноземы. Почвы заболоченные и солончаковые непригодны для выращивания винограда. Предварительную подготовку участка надо начинать летом, предшествующим той осени, когда намечена глубокая перекопка почвы. Для этого нужно всю поверхность участка очистить от мусора, крупных камней и сорняков, не допуская осыпания их семян. Почву необходимо перекопать на штык лопаты и на протяжении лета держать ее в рыхлом и чистом состоянии. Осенью здесь легче будет копать ямки, канавы или делать сплошной перевал почвы, а весной понадобится меньше труда на уничтожение сорной растительности. Площадь с северным или северо-восточным большим склоном непригодна под виноградник. Если участок имеет крутой склон, превышающий 15 градусов, нужно сделать на нем террасы в виде ступеней. Каждая терраса должна иметь небольшой уклон к стенке соседней вышерасположенной терасы и иметь ширину 1,5 - 2 метра. * Осенью следует приступить к глубокой перекопке почвы на глубину 70 см. Верхний, наиболее плодородный слой заделывают поглубже, а нижний выбрасывают на поверхность. Для этого с одной стороны будущего виноградника выкапывают канаву шириной и глубиной 70 см и верхний плодородный слой земли кладут отдельно от нижнего. Затем рядом с первой роют такую же вторую канаву, перемещая верхний слой почвы на дно первой канавы, а нижним заполняют ее полностью. Таким порядком роют и засыпают все последующие канавы, за исключением последней, которая заполняется землей из первой канавы. На обработанном таким образом участке намечают ряды на расстоянии 2,5 метра один от другого с направлением с юга на север. * Если сплошная перекопка участка невозможна, необходимо вырыть на нем канавы шириной 70 см и такой же глубины. Перед копкой канав нужно наметить ряды для посадки винограда с расстоянием между ними 2,5 метра или с другим принятым расстоянием и копать канавы так, чтобы ряды проходили посередине их. При направлении рядов с востока на запад расстояние между ними нужно оставлять таким, чтобы тень от шпалеры первого ряда не ложилась на шпалеру второго ряда и т. д. При копке канав верхний, наиболее плодородный слой земли следует класть отдельно от нижнего. На зиму канавы оставляют открытыми, На протяжении осени и зимы они насыщаются осадками и промерзают, отчего стенки и дно их весной будут рыхлыми.