Владимирское молоко | Бизнес | Телеканал "Страна"

3 тонны творога и 1 тонна масла в смену. Суздальский молочный завод выходит на производственные мощности, осваивая выпуск новой продукции. Передовые технологические линии заказали в Вологде. Общий объем инвестиций — 200 млн рублей. В особом представлении суздальский товар не нуждается. Предприятие работает с 1980 года. Основной ассортимент — молоко (порядка 100 тонн в смену), сметана, кефир и йогурт. Секрет качества в незамедлительной переработке сырья от поставщиков, которые расположены в радиусе 30-40 километров.Мелкие и средние хозяйства объединяют усилия, чтобы получить доступ к рынкам сбыта. Жители области активно покупают молоко у фермеров напрямую. Владимирская область обеспечивает себя продуктом на 96,5%..Интерес к бренду «Сделано во Владимире» проявляют крупные торговые сети. У некоторых в 2015-м году доля прироста местных товаров превысила 200%. В скором времени владимирские производители планируют выйти за пределы области. Региональные ряды появятся на крупнейших продуктовых рынках Москвы. Первыми зайдут овощи и молоко. Следом статус владимирского бренда могут приобрести колбасы и сыры.