Вкусный УЖИН для всей семьи ☆ Муж и детки просят ДОБАВКИ

Куриная запеканка Куриная грудка – 400 гр. Картофель – 500 гр. Лук – 100 гр. Чеснок – 2 зуб. Подсолнечное масло – 30 мл. Сливочное масло – 50 гр. Соль для картошки – 0,5 ч.л. Соль для мяса – 1 ч.л. Сыр - 100 гр. Соус: Молоко – 150 мл. Яйца – 2 шт. Горчица – 1 ч.л. Лимон – ½ шт. Нагреем подсолнечное масло в сковороде. Добавим картофель, лук и соль. Жарим на сильном огне. Накроем тарелкой и парим около 7 минут. Огонь не убавляем. Постоянно перемешивая, жарим до готовности. Далее выложим сливочное масло в сковороду, мелко рубленный чеснок и тонко нарезанную грудку. На сильном огне жарим до румяной корочки. Для соуса нам понадобится молоко, желательно теплое. Добавим в молоко яйца и горчицу. Перебьем блендером до однородности. Добавим сок лимона и еще раз перемешаем. Собираем запеканку в форме для выпекания. Первым слоем выложим картофель, затем куриную грудку и сыр нарезанный пластами, затем снова повторим слой картофель, куриную грудку и сыр. В конце зальем все соусом. Выпекаем на 200°C 15-20 минут. Приятного аппетита! На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь! Мы в Instagram:https://www.instagram.com/assel_aliaskarovna/