Вкусное и полезное варенье из черной смородины (домашняя заготовка на зиму видео рецепт)

Видео рецепт варенья из черной смородины: полезного и очень вкусного! Варенье из черной смородины можно использовать как подливу к мороженому, добавку к тортам, налистникам и пирогам. Можно просто пить с чаем. Посмотрев это видео, Вы сами научитесь варить смородиновое варенье - отличную заготовку на зиму!!! Варенье из черной смородины На 1 литр смородины необходимо: 6 ст. сахара и 1 ст. воды http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=kyLYmhQnioo#t=12 Ставим на маленький огонь и тщательно перемешиваем http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=kyLYmhQnioo#t=36 Варенье должно покипеть 30 мин. http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=kyLYmhQnioo#t=61 При этом мы его периодически перемешиваем, чтоб оно не подгорело. Стерилизуем банки на пару: кипятим воду в кастрюле и накрываем ее специально подготовленной крышкой с отверстием посередине, откуда будет выходить пар. Ставим банку, и пробуем рукой. Когда банка стала горячая -- банку можно использовать в консервации. http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=kyLYmhQnioo#t=76 Чтобы банка не треснула -- ставим в нее ложку. Наливаем варенье. http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=kyLYmhQnioo#t=105 Бросаем капроновые крышки в кипящую воду на 15 сек. http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=kyLYmhQnioo#t=121 И сразу закрываем банку. http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=kyLYmhQnioo#t=136 Все! Наша домашняя заготовка на зиму готова! Приятного аппетита! Если у Вас есть собственный сад, огород или дача - можете посмотреть другие наши рецепты: http://www.youtube.com/playlist?list=PLxVUKq1-bu5eI752LneUObZ6a3pypj9s6 И заходите на мой сайт, в раздел, посвященный кулинарии и разнообразным рецептам http://bringingsuccess.ru/recepty.php