Вкусно и просто: Гречневый суп с курицей. Пошаговый Рецепт приготовления с видео.

Рецепт приготовления гречневого супа и курицей. Для приготовления нужно: Курица -- 500 грамм, Картофель -- 3 шт. Морковь -- 1 шт. Гречневая крупа -- 100 грамм. Лавровый лист, соль, перец Время приготовления 40 минут Итак, готовим бульон. Курицу нужно хорошо промыть. Залить чистой холодной водой. Довести до кипения, начнет проявлять пенка, снять ее аккуратно. Убавить огонь, накрыть крышкой и варить 15-20 минут на слабом огне. Гречневую крупу перебираю, убираю мусоринки. Лук и морковь режу мелко, картофель крупнее. Пассирую лук и морковь. Через 20 мин. нужно достать из бульона курицу, что бы отделить мясо от костей. Посолить бульон и добавить картофель. Затем добавляю лук с морковью. И мясо. Добавляю лавровый лист. Варить до полуготовности картофеля около 10 минут. Затем добавляю гречку. После закипания варить 15 минут пока не сварится крупа. Калорийность супа в 100 граммах - 48 Ккал. Приятного аппетита! Подписывайтесь на мой канал, далее будет больше интересных рецептов. Сайт www.nyaamki.com.ua Канал www.youtube.com/user/nyaamki