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El pan dulce mexicano es el más variado del mundo, cada panadero inventa uno y se siguen inventando nuevos tipos. Si estos inventos se patentara, ¿en qué lugar estaría México de inventores del mundo? Si a los panaderos les dieran premios Novel, quién sabe cuántos tendríamos. El pan de azúcar es una de mis partes favoritas de la comida mexicana.