Вишня в собственном соку без косточек !

Рецепт : 2 кг вишни 1 кг сахара Вишню промыть и просушить , удалить косточки . Помыть и просушить двух литровую банку , слоями положить вишню и сахар до горлышка банки . На дно 5 литровой кастрюли положить марлю или любую ткань , кухонное полотенце тоже подойдет . Залить холодной водой чуть больше половины кастрюли и поставить банку с вишней засыпанную сахаром , Затем в кастрюлю долить холодной воды .чтоб доходила почти до горлышка банки и постивить на плиту , на максимальном огне довести до кипения и потом уменьшить огонь до среднего . Помере растворения сахара деревянной ложкой аккуратно перемешиваем оставшийся не растворенным сахар . Стерилизуем после закипания минут 40-50 . Когда пройдет время и практически весь сахар растворился ,можно достать банку и закрыть предварительно простерилизованной крышкой . Перевернуть банку на столе вниз крышкой . Укутывать не надо . Пусть стоит таким образом три дня . Она будет отлично храниться до зимы . Также можно предварительно в эмалированной посуде перемешать сахар с вишней и на следующий день разложить по банкам . Все остальное делаем как в рецепте . Желаю успехов в приготовлении . Если возникнут вопросы пишите в комментариях .