Видео рецепт - Итальянский салат с farfalle и тунцом

Вы увидите, что приготовить настоящий Итальянский салат может каждый!!! Совсем недавно в г. Омске у нас прошел мастер-класс по приготовлению интересного блюда из пасты от TM MAKFA. Для приготовления Итальянского салата на 2 порции вам понадобится: паста farfalle (главное, чтобы паста была из твердых сортов пшеницы!!) - 250 гр.; помидоры черри - 6 шт; сыр пармезан - 50 гр.; красный болгарский перец - 1/2 большого перца; корнишоны - 6 шт.; тунец - 100 гр.; соус Песто - по вкусу Для соуса нам понадобится: петрушка - несколько веточек; свежие листья базилика - несколько листочков; кедровые орешки - 30 гр.; оливковое масло (первого холодного отжима) - 3 ст.л. чеснок - 1/2 зубчика Что делать? 1. Отвариваем пасту в немного подсоленной воде. Отбрасываем на дуршлаг. Накрываем крышкой, чтобы паста не подсохла, убираем в сторону. 2. Берем кусочек тунца, натираем его солью, перцем и специями (по вкусу). Обжариваем с двух сторон на хорошо разогретой сковороде по несколько минут (следите за тем, чтобы не пересушить!). 3. Нарезаем мелкими кусочками перец, корнишоны. Помидорки разрезаем пополам. 4. Приступаем к приготовлению соуса Песто. Для этого нарезаем листья базилика и петрушки, укладываем в блендер. Добавляем грецкий орех, масло и чеснок. Измельчаем. Всё! Наш соус готов! 5. Теперь выкладываем пасту, сверху - перец, корнишоны и помидорки, нарезанный на кусочки тунец, поливаем соусом Песто, посыпаем тертым сыром пармезан. Наслаждаемся вкусным Итальянским салатом! Приятного аппетита! Присоединяйтесь к нам на: http://vk.com/makfa http://www.odnoklassniki.ru/makfa Смотрите наши рецепты на http://www.makfa.ru/club/recipe/ Узнайте больше о нас: http://www.makfa.ru http://makfapasta.com Познакомьтесь с нашими новинками (готовый обед за 5 минут!) http://vivalapasta.ru Вкусных вам ужинов с макаронами MAKFA!