Утка в духовке ★ запеченная фаршированная утка с рисом

Этот рецепт на нашем сайте: http://www.zavtraka.net/videos/item40/ Рецепт запечённой в духовке утки с рисом. Выпуск №34. Ингредиенты: утка 1шт рис 1стакан или чуть больше майонез 2ст.л. кетчуп 2ст.л. чеснок 3зубчика смесь перцев по вкусу морковь 1шт лук репчатый 1шт соль по вкусу растительное масло Фольга Смешиваем майонез и кетчуп, добавляем измельченный чеснок, соль и приправу. На противень выкладываем фольгу, сверху тщательно промытую и обсушенную утку. Обмазываем утку. Потереть морковь, порезать лук. Выложить в сковороду с растительным маслом, потушить. Посолить, добавить рис и стакан горячей воды. Проварить под крышкой на маленьком огне до полуготовности риса. Утку начинить рисом, отверстие закрепить шпажками или зашить. Прикрыть хорошо фольгой. Утку убираем в разогретую до 190градусов духовку на 1,5 часа(если утка весом больше 2 кг, то на 2 часа). Фольгу приоткрыть и полить образовавшимся жиром утку и убрать не закрывая фольгой еще на 40 минут. 00:16 Я приготовлю утку с рисом 00:19 Для этого нам понадобится 00:21 Утка, рис, майонез, кетчуп, фольга, приправа, морковь, лук и соль 00:28 Измельченные три зубчика чеснока смешиваем с майонезом и кетчупом 00:36 Добавим соль и приправу 00:47 На противень кладем фольгу 00:53 На фольгу кладем утку и обмазываем ее 01:13 Пока утка маринуется, подготовим рис 01:16 Потрем морковь и порежем лук 01:27 Выкладываем на сковородку с растительным маслом 01:41 Ставим на огонь тушиться 01:48 Добавляем рис, солим 02:08 Немножко горячей воды 02:15 И пропариваем под крышкой до полуготовности риса 02:27 Включаем духовку 02:32 Начиняем утку рисом 02:42 Закрепляем шпажкой 02:49 Оборачиваем фольгой 03:03 Ставим в духовку на 1.5 часа 03:12 Открываем фольгу на утке и поливаем получившимся жиром 03:33 Оставляем еще на 40 минут до образования румяной корочки 03:45 Утка с рисом готова Наш канал: http://www.youtube.com/user/zavtrakanet Поделитесь видео: http://www.youtube.com/watch?v=5J9ZIyP2YrI http://www.odnoklassniki.ru/zavtrak http://vk.com/zavtrakanet