Un tuffo nella cucina "di una volta": il piatto principale dell'Alta Marca sono i "radici e fasioi"

I radici e fasioi sono il piatto principe della cucina tradizionale povera dell’Alta Marca Trevigana. Le sue origini non sono tipiche del nostro territorio, ma visti i prodotti accessibili a tutti nella nostra zona si sono fin da subito radicalizzati nella cultura degli abitanti del Quartier del Piave e non solo.