Umedeça um pano de prato e enrole as cinco tangerinas.

Rolo de tangerina com creme de iogurte. O melhor das tangerinas é que você pode comprá-las o ano todo. Isso significa que você pode dar ao seu corpo com muitas vitaminas todos os dias. A sobremesa seguinte combina esta deliciosa fruta cítrica com um leve creme de iogurte e uma massa fofa. Guarde no Pinterest: https://bit.ly/2YkztVm Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/rolo-tangerina-iogurte/ Ingredientes: Para a massa: - 4 ovos; - 110 g de açúcar de confeiteiro; - 30 ml de leite; - 30 ml de azeite;  - 50 g de farinha peneirada; - 20 g de farinha de arroz peneirada. Para o creme: - 1 colher de sopa de essência de baunilha; - 200 g de iogurte; - 200 g de creme de leite; - 4 folhas de gelatina. Mais: - 5 tangerinas; - Hortelã (decoração); - Chantilly (decoração); - Margaridas (decoração). Passo a passo: 1. Coloque 4 ovos em uma tigela e misture com 60 g de açúcar de confeiteiro. Adicione a farinha peneirada, azeite e leite, e misture tudo bem com uma espátula. 2. Primeiro bata as claras e adicione gradualmente o açúcar de confeiteiro. Em seguida, bata as claras até ficarem firmes. Junte as claras à mistura de gema de ovo. 3. Coloque a massa em um tabuleiro (25 x 28 cm) coberto com papel manteiga. Leve ao forno a 180 °C por 10 minutos. 4. Umedeça um pano de prato e coloque a base do rocambole em cima. Retire o papel manteiga da massa e vire-o usando o pano. Deixe a base esfriar completamente. 5. Enquanto isso, você pode preparar o creme. Misture o iogurte com a essência de baunilha e a gelatina previamente amolecida. Bata o creme e adicione-o cuidadosamente ao iogurte. Descasque 5 tangerinas, tirando a pele branca. Agora é a hora de montar o rolo. Espalhe o creme sobre a massa de rocambole. Coloque as 5 tangerinas na extremidade inferior da massa. 6. Com a ajuda do pano, faça um rolo com todos os ingredientes e refrigere-o por pelo menos 2 horas. Decore com chantilly, hortelã fresca, pedaços de tangerina e margaridinhas. Essa sobremesa é muito simples, rápida e leve.  A receita do tiramisu de laranja você encontra aqui.