Творожный пирог "Нежность" со "Слезами Ангела"

Творожный пирог "Нежность" с вареньем или джемом, нежный - как пирог "Слезы ангела", с основой из песочного теста, покрытый безе. Ингредиенты для теста: сливочное масло - 1 пачка желтки - 2 шт. сахар - 4-5 ст. л. мука - 2-2,5 стакана соли - 1/3 ч. л. разрыхлитель - 1 ч.л. Для начинки: творог - 2 пачки желток - 1 шт. сахар - 1-2 ст. л. ванильный сахар - 1 ч. л. джем, варенье - 300-400 гр. Для безе: белок - 3 шт. соль - щепотка сахарная пудра - 80 гр. --------------------------------------------- Плейлист "Сладкая выпечка" - https://www.youtube.com/playlist?list=PLr7zdSMxggQdO5iO84COScpjgQwkvbL9D --------------------------------------------- Подписка на канал: https://www.youtube.com/user/RusIsmailov?sub_confirmation=1 - подпишись! График публикаций: воскресенье, четверг Официальный сайт канала: http://video-kulinar.ru Группа Вконтакте: https://vk.com/rusvideokulinar Instagram: https://www.instagram.com/rustambek1001/ Pinterest: https://ru.pinterest.com/rus1001/