ТУШЕННАЯ ГОВЯДИНА. РАГУ С АПЕЛЬСИНАМИ.

Привет всем. Сегодня хотелось, что то потушить в горшочках, ну а в моем случае в глиняной утке говядину с апельсинами и карри. Фишка данного рецепта - это говядина в апельсинах и карри, все это потушено с грибами и овощами. Вышло круто, попробуйте. Вам понадобится: Говядина - 500 гр. Картофель - 6 шт. Шампиньоны - 300 гр. Цветная капуста - 200 гр. Апельсин - 3 шт. Карри - 2 ст.л. Чеснок сушеный - 1 ст.л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление: 1. Говядину необходимо порезать на куски по 1-2 см, вывалить в миску. 2. Апельсины приготовить 30 сек в микроволновке. Обкатать по столу, разрезать по полам и выжать сок к мясу. 3. Снять цедру с 1 апельсина, да добавить к мясу. 4. Добавить карри, соль , перец и чеснок, перемешать, да дать отстояться 1-2 часа. 5. Нарезать на равномерные кубики картофель; морковь на тонкие кольца; капусту на равномерную початки; Грибы на 4-8 частей; апельсины на полукольца. 6. Мясо необходимо запечатать при большой температуре на сковороде - минут 5. 7. В утку необходимо положить мясо на него апельсины, далее все овощи. 8. Верхний слой необходимо полить остатками соуса от мяса и немного растительным маслом. 9. Запекать все при 220 градусах. 40 минут с закрытой крышкой. Далее необходимо запекать еще 40 минут с приоткрытой крышкой. - как готовить в горшках - думаю минут 40 + 20 с приоткрытой крышкой. 10. Подавать как основное блюдо, по вкусу можно досолить. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. "ЕДА это ПРОСТО" в социальных сетях. Присоединяйтесь. 1. Инстаграмм- https://www.instagram.com/eda_eto_prost/ 2. Группа ВК - https://vk.com/eda_eto_prost 3. Фейсбук - https://www.facebook.com/profile.php?id=100014737591929 4. ТВИТТЕР - https://twitter.com/eda_eto_prost