تشيز كيك شوكولا رائع /Chocolate cheesecake Recipe

مقادير الطبقة سفلى 240 غرام بيسكوي مطحون 100 غرام زبدة دائبة --------------------------- 320 غرام شوكولا غامقة 670 غرام جبنة تشيز 220 غرام قشدة دائبة (دنوان ) 10 غرام بودر كاكاو قليل من فانيليا 250 غرام سكر خشن 4 بيضات قليل من ملاح ----------- مقادير كناج شوكولا 120 غرام شوكولاته 120 كريمة سائلة 10 غرام زبدة فرن 160 دراجة حرارة //50 إلى 60 دقيقة ----------Chocolate cheesecake Recipe Ingredients : 240g chocolate biscuits 7 tablespoons (100 g ) butter For the filling: 320g dark chocolate 60/% 670g cream cheese 4 eggs 220 g sour cream 15g cocoa powder Teaspoon vanilla 250 g sugar Salt For the ganache : 120 g dark chocolate 60% 10 g butter 120 g heavy cream ///////// 160.c. 50.60 minutes