Торт "Вегетарианский чизкейк" способ приготовления

Как я готовлю вегетарианский чизкейк. Сам не знаю почему он именно вегетарианский, в нем есть молоко (как минимум он не веганский). Наверное потому, что вместо желатина используется агар-агар. В любом случае очень простой торт и сладкий (кому-то даже слишком сладкий). Очень легкий! Тесто: 1 стакан муки 100г. сливочного масла (полпачки) 2ст. ложки сахарной пудры 1/2 пакетика разрыхлителя (по желанию) Начинка: 500-800г сметана 20% жирности (1бол., 1 мал. банка) 1.5 банки сгущенки (400г.) 2ч. ложки агар-агара (продается в ашане) 1 пакетик ванильного сахара Глазурь: 100г. сливочного масла (полпачки) 3 столовых ложки молока или воды 3столовых ложки какао или кэроба 4-6 столовых ложки сахара