ТОРТ " ТРЮФЕЛЬНЫЙ " С БЕЗЕ И ОРЕХАМИ | ПОТРЯСАЮЩЕЕ ВКУСНО !!!

Приветики))) Предлагаю приготовоить потрясно вкусный торт. Насыщенно шоколадные коржи.....орешки,хрустящее безе и нежный крем. Мммммммм.....невозможно отроваться)) Шоколадный корж: В оригинале,это шоколадный торт на раз,два,три приготовлен по рецепту Энди шефа с моими изменениями. Мука - 250 гр. Сода - 1,5 ч.л. Соль - 1 ч.л. Сахар - 250 гр. Какао порошок - 50 гр. Яйца - 2 шт. Мягкое сливочное масло - 60 гр. Растительное масло без запаха - 60 мл. Молоко 2,5% - 280 мл. Яблочный уксус - 1 ст.л. Приготовить тесто. Дно разъёмной формы застелить пергаментной бумагой Диаметр формы - 20 см. Выпекать при 180С 50-60 минут. По готовности вынуть из формы и остудить на решетке. Мраморное безе: Яичные белки - 3 шт. Сахар - 170 гр. Щепотка соли Приготовить безе. Какао порошок - 2 ч.л. с горкой + 2-3 ч.л. кипятка.Постепенно влить кипяток в какао порошок,хорошенько вымешивая. Должна получится консистенция как у растопленного шоколада.Хаотично разложить какао массу на взбитый белок и аккуратно перемешать создавая мраморные разводы. На противень застеленный пергаментной бумагой отсадить безе,их получилось 27 шт(т.е. не крупные.) Сушить при 110С 1,5 часа. Крем: Сливочное масло - 200 гр. Сгущенное молоко(не варёное) - 1 банка Всё хорошенько взбить до пышности. А так же: !!!!!!! 0,5 стакана жареного и измельченного арахиса. 1 плитка тёмного шоколада ( растопить) Собрать торт и отправить в холодильник на 5-6 часов или на всю ночь. Приятного аппетита!!!