Торт Из Клубничного Йогурта

Клубничный Йогуртовый Торт Для приготовления вам нужно: Бисквит: 4 желтка(100 грамм) Мука - 80 грамм Сахар - 80 грамм Крахмал - 20 грамм Молоко - 40 грамм Разрыхлитель - 10 грамм Масло сливочное - 1 чайная ложка Ванилин - по вкусу Йогурт: Клубничный йогурт - 1 литр Желатин - 30 грамм Молоко - 200 мл Глазурь: Белый шоколад - 150 грамм Сгущенное молоко - 100 грамм Сахар - 150 грамм Молоко - 100 мл Краситель Желатин - 12 грамм Приготовление: Бисквит: Желтки взбить с сахаром и ванилином. В смесь добавить теплое молоко и сливочное масло. Муку, крахмал и разрыхлитель смешать и просеять. Аккуратно добавить в тесто. Вылить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать до готовности при 180°C(350°F). Проверять готовность с помощью зубочистки. Охладить до комнатной температуры, желательно оставить на одну ночь. Йогурт: Соединить молоко с желатином. Оставить на 10 минут. Соединить йогурт с молоком. Глазурь. Растопить шоколад на водяной бане. Добавить сгущенное молоко. Соединить молоко с желатином. Охладить шоколадную смесь. Добавить молоко. Окрасить с помощью красителя. Сборка: На бисквит вылить йогуртовую смесь. Оставить в холодильнике на ночь. На застывший йогурт вылить глазурь, оставить на 1-2 часа. Подавать с чаем, молоком. Приятного Аппетита :)