ТОП 5 Кремы и начинки для тортов и капкейков Крем чиз, Клубничный крем, Взбитый ганаш, Лимонный крем

Ссылка на нашу онлайн школу кондитерского мастерства: https://cakeschoolpro.ru Вы будете приятно удивлены стоимостью тарифов на обучение! Нам удалось внедрить формат регулярной подписки и теперь Вы можете получить доступ ко ВСЕМ курсам одновременно всего за 440 руб в месяц (6.00 EUR) Сегодня Easy Cakes - это более 50 видеоуроков, разработанных специально для вас, это более 1000 учеников из России, Украины, Белоруссии, Германии и других стран которые учатся у нас. Любой вопрос по обучению и работе сайта онлайн школы Вы можете задать чате поддержки в WhatsApp. Вступить в чат можно по ссылке: https://chat.whatsapp.com/KEHbJrvKQaE03lxBmfwPEM *** Топ 5 подборка рецептов лучших кремов для тортов и капкейков: идеальный крем чиз, Клубничный крем, Взбитый ганаш (крем из сливок и шоколада) - крем для капкейков и эклеров, Нежный лимонный крем (лимонный курд), Базовый заварной крем и ореховый крем со сливками. *** Интернет-магазин для кондитеров, где я покупаю пищевые красители, насадки и многое другое: https://goo.gl/Zv9V2a ПРОМОКОД "EasyCakes" даёт Вам скидку 6% (введите наш промокод в поле "код купона для скидки" при оформлении онлайн заказа) КРЕМ ЧИЗ НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: 700г творожного сыра (Almette, Cremette, Violette) 200г сахарной пудры 180г сливочного масла 1 большой лимон *** КЛУБНИЧНЫЙ КРЕМ НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: 200г Пюре клубники 100г Ягод клубники 10г Сок лимона 12г Крахмал кукурузный 20г Сахарная пудра Рецепт Торта Клубника со Сливками: https://youtu.be/GW4r96GG8sE 15г Какао масло Mycryo - можно заменить, об этом ниже: ВОЗМОЖНАЯ ЗАМЕНА: Исключить Сахарн.пудру и Какао-масло Добавить 45г Белого шоколада (33%) ОТЛИЧИЯ В ПРИГОТОВЛЕНИИ: Крахмал БЕЗ сахарной пудры всыпать дождиком холодное пюре, потом довести до кипения, уварить массу до загустения около 1-2 минут. Добавить белый шоколад вместо какао масла и пробить блендером до однородности. *** ВЗБИТЫЙ ГАНАШ ДЛЯ КАПКЕЙКОВ И ЭКЛЕРОВ НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: Сливки 33% (1) 150г Тримолин 20г Сироп глюкозы 20г Ванильный сахар 15г Молочный шоколад 130г Какао масло 17г Сыр творожный 180г (Cremette, Almette или Violette) Сливки 33% (2) 220г Рецепт малинового креме: https://youtu.be/XdtomdFGUog Видеоурок Как правильно наполнить эклеры кремом: https://youtu.be/senMWOM0T4I *** ЛИМОННЫЙ КРЕМ / ЛИМОННЫЙ КУРД НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: 180г Яиц 130г Сахара 75г Сливочного масла 60г Сока лимона & апельсина *** 5г Желатина Видео Как собрать торт: https://youtu.be/i35uJp3oxIM *** БАЗОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: 250г Молока 250г Сливок 33% 20г Ванильного сахара 150г Яичных желтков 45г Кукурузного крахмала 150г Сахара 50г Сливочного масла Рецепт шоколадного бисквита: https://youtu.be/uikhGKKFFr4 На базе основного ванильного заварного крема можно быстро и просто приготовить нежный ореховый крем для эклеров со взбитыми сливками. НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: 250г Заварного крема 100г Взбитых сливок 33% 35г Орехового пралине Рецепт орехового пралине: https://youtu.be/Nu_OLU41ZU0 На канале Easy Cakes публикуются рецепты, лайфхаки и полезные идеи для домашних кондитеров.Здесь вы найдете оригинальные рецепты десертов, которые можно приготовить дома самому. У нас собраны рецепты самых популярных бисквитов, лучших кремов для тортов и капкейков, а так же десерты из серии ' простые рецепты без заморочек' и еще много интересного о десертах и выпечке. Линк на видео о том, как собрать торт: https://youtu.be/i35uJp3oxIM Линк на видео Как украсить торт: https://youtu.be/ym4RJe9WE2M Национальные десерты и выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLyg9O06UpkM0uZ1YnO3YgySKMB515o_OG Плей лист Как собрать и украсить торт: https://www.youtube.com/playlist?list=PLyg9O06UpkM12tTFJS5ILVhar5pJ7Vzgl Лучие бисквиты собраны здесь: https://www.youtube.com/playlist?list=PLyg9O06UpkM0S4HJLeH3ZKoQb936ftY3s *** ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ В СОЦСЕТЯХ: Telegram: https://goo.gl/L8wFes Instagram: https://instagram.com/easy_cakes_ FB: https://m.facebook.com/easycakes.ru/ VK: https://vk.com/id137949213 Google+: https://plus.google.com/114956061871222614610 Postila: https://goo.gl/XWsn3R *** РЕКОМЕНДУЮ! Здесь я научилась создавать каналы в YouTube и зарабатывать: http://infonext.ru/konoden/?utm_medium=affiliate&utm_source=lark7275