? ТАЛА ИЗ СИГА, ОТ И ДО. Подробный рецепт приготовления ?

ТАЛА ИЗ СИГА, ОТ И ДО. Подробный рецепт приготовления #тайгаходи Приготовление талы из сига. В ролике показан весь процесс, от разделки сига, до употребления талы в пищу. Это блюдо можно готовить не только из этой рыбы, но и из хариуса или ленка. По поводу рецептуры д.Толя сказал так: "Смотри и запоминай, чего и сколько надо, там сам прикинешь" 01:04 - Разделка 06:30 - Подготовка и нарезка филе 14:00 - Процесс приготовления талы 18:20 - Укладка 20:33 - Употребление Употреблять талу рекомендуется не ранее, чем через 12 часов после приготовления. Когда у нее уже созревший вкус и аромат ;) PS Мы ответим на любой Ваш вопрос, даже если Вы - тролль =) PPS Уважаемые теоретики! Мы очень благодарны Вам за Ваши дельные советы и комментарии. Очень ценим Ваш бесценный, проверенный временем опыт. -- Авторский канал о тайге Дмитрия Кремнёва и Николая Абоимова Оставайтесь с нами и всегда будете в курсе всех наших таёжных приключений :) https://www.youtube.com/user/buhuchet?feature=mhee Обсуждения рек и ловли лососей на нашем форуме: http://taymen.far.ru/trecker/portal.php