Monday, 15 September, 2025г.
Где искать: по сайтам Запорожской области, статьи, видео ролики
пример: покупка автомобиля в Запорожье
Сырокопченое мясо. Как завялить и закоптить.
У вашего броузера проблема в совместимости с HTML5
Обсудить этот рецепт на нашем форуме:http://www.emkolbaski.ru/community/topic/2010-syrokopchenoe-miaso-kak-zavialit-i-zakoptit/
Этот же фото-рецепт на форуме ЕМКОЛБАСКИ http://www.emkolbaski.ru/community/topic/1455-syrokopchenoe-miaso/
Нитритную соль, Стартовые культуры, смеси специй и моносахара для сыровяления, а также дымогенераторы холодного дыма, крючки или шпагат для подвешения мяса - все это можно купить в интренет-магазине http://www.emkolbaski.ru/ или розничных магазинах http://www.emkolbaski.ru/gde-kupit/ЕМКОЛБАСКИ
В этом ролике подробно о посоле, вялении и копчении Сыровяленого мяса.
Способы посола, нюансы вяления, всё про стартовые бактерии для ускорения созревания мяса. Чем отличается вяленое мясо от сушеного. Как сделать отличный продукт без использования химии в примитивных условиях.
Еще больше обо всем этом в ролике Варено-копченое мясо https://youtu.be/Zv5g66A-hHg
Теги:
сырокопченое мясо сыровяленое мясо как вялить мясо как коптить как завялить как закоптить как засолить мясо посол мяса температура копчения влажность при вялении стартовые культуры пекельстарт нитритная соль при вялении
Похожие видео
Мой аккаунт