Сыр! И целый час о нем, любимом! Прямой эфир на Fishki.net

На этот раз мы поговорим про сыр. Как правильно выбрать в магазине сыр? На что нужно обращать внимание? Что такое сырный продукт и из чего он сделан? Что скрывается под названием "Легкий сыр". Что должно быть написано на упаковке/этикетке с натуральным сыром? Ипортозамещение, плюсы и минусы сыроделия. Как производят сыр и может ли он в России быть лучше чем на Западе? Разновидности сыров, запахи, правила хранения и многое- многое другое, вы узнаете из нашего эфира. А чтобы получить ответы на эти вопросы, мы пригласили в нашу студию владельца частной сыроварни, фермера Олега Сироту.