Свиная шея в духовке

Шейка - самое нежное мясо свинины, на мой вкус. ?Запеченное в рукаве, оно получается очень сочным и ароматным. Сегодня я приготовила его по рецепту моего папы.? ⠀ ▪️Свиная шея ▪️Соль, перец, паприка ▪️Чеснок 3-4 зубчика ▪️Розмарин 1 веточка ⠀ 1️⃣Если чеснок крупный, разрезать его на несколько частей. 2️⃣Шею натереть солью, перцем, паприкой со всех сторон. 3️⃣Тонким ножом сделать несколько произвольных надрезов, в отверстия вставить дольки чеснока. 4️⃣Можно дать мясу помариноваться в холодильнике пару часов. Если времени нет, то мясо сразу переложить в рукав, сверху положить веточку розмарина. 5️⃣Отправить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. 6️⃣За 10 минут до готовности проткнуть рукав в нескольких местах зубочисткой, для получения румяной корочки. ✅ Готово В данном видео за одну минуту вы узнаете рецепт как запечь свиную шею в духовке в рукаве. Сочная, мощная свиная шея и все простые рецепты вы найдете на нашем канале и в инстаграмм.