Суп на свиной кости Дилетант

ПОМОЩЬ ПРОЕКТУ Сбербанк: 4276 1609 5905 1146 (+79506445577) Яндекс.Деньги: 4100157975815 QIWI: +79506445577 PayPal: [email protected] ----------- Привет! Мои дорогие кулинары! Сегодня приготовим простой, но довольно сытный и вкусный суп, который я назвал "Дилетант". Нам понадобится: - Бульон на свиной кости или ребрах - Мясо с кости - Лук репка 1 шт - Зеленый лук - Морковь средняя 1-2 шт. - Картофель средний 5-6 шт. - Соль по вкусу - Специи по вкусу 1 - Для начала берем свинную кость или ребра, естественно с мясом, кидаем в кастрюлю с водой, добавляем соль и лавровый лист. 2 - Когда кость сварится, достаём её и отделяем мясо, кость можно отдать собачке, а мясо в бульон. 3 - Добавляем воды в кострюлю с бульоном, подсаливаем, ставим на огонь 4 - Нарезаем картофель кубиком, или как нравится и добавляем в бульон 5 - Натрём морковь или порежем кубиком и добавим в суп 6 - Нарежем лук и поджарим его 7 - Вот суп уже закипает и кидаем туда поджаренный лук 8 - Когда суп закипит, делаем медленный огонь и можно прикрыть крышкой и варим примерно 5-15 минут. Вот и всё! Приятного аппетита!