Стань консультантом в своем ресторане. Как провести внутренний аудит? - доклад Александра Мусатова

Александр Мусатов с докладом : "Стань консультантом в своем ресторане. Как провести внутренний аудит?" Совладелец и исполнительный директор компании Restteam, тренер-консультант. Совладелец True Burger Bar, г. Киев Работая в ресторанном бизнесе более 15 лет, пришлось научиться многим вещам – управлять продажами, сокращать расходы, веселить персонал, разрабатывать и внедрять маркетингвоые планы. Но, самое главное, чему я научился – любить своих гостей. Все, что ты делаешь в ресторане не имеет никакого значения, если это не приводит к самому главному – к появлению ощущения счастья у твоего гостя!