СОЧНЫЙ БАНАНОВЫЙ ПИРОГ | Katya BivKen-ШЕФ

Очень вкусный, воздушный, рассыпчатый банановый пирог с карамелью, отлично к чаю!) Группа в VK https://vk.com/bivken_chef Страница Facebook https://www.facebook.com/bivken.chef Группа в OK https://ok.ru/group/53298064195728 Страница instagram https://www.instagram.com/bivken_chef/ Подпишитесь на канал BivKen - Шеф Основа: мука 180г (у меня цельнозерновая) сахар 25 г масло сливочное 90 г яйцо 1 шт. Крошка: мука 90г (у меня цельнозерновая) масло сливочное 60 г сахар 30 г. Начинка: 3 банана сахар 20 г масло 15г Рисовая прослойка (не обязательно): рисовая мука 110 г. сода 0,5 ч.л. сахар 10 г. молоко 100 мл. Приготовление: В муку добавляем сахар, яйцо, охлажденное сливочное масло порезанное кусочками. Перетираем в крошку и замешиваем тесто, убираем в холодильник. Бананы режем на пластики, В сковороде расплавляем сахар, добавляем сливочное масло и бананы. Перемешиваем. Тесто раскатываем в пласт, выкладываем в форму, срезаем лишнее, протыкаем поверхность вилкой и выкладываем бананы в карамели. Распределяем равномерным слоем. Готовим рисовую прослойку. В рисовую муку добавляем соду, сахар, перемешиваем и вливаем молоко. Полученную массу выкладываем на бананы. Готовим крошку. В чаше соединяем муку, сахар и охлажденное сливочное масло, перетираем в крошку. Посыпаем сверху пирог. Отправляем в духовку на 30 минут при 170С. Пирог готов! Приятного чаепития!) #БАНАНОВЫЙПИРОГ #пирогсбананами #BivKenШЕФ