Сочные вареники с замороженной вишней! Без крахмала!

Здравствуйте, друзья! Сезон вишни давно закончился, но сочных вареников, по-прежнему, хочется. Поэтому сегодня мы с вами сделаем вареники с замороженной вишней. Нам потребуется 2,5-3 стакана муки, 1 чайная ложка без горки соли и 1 стакан горячей (60 градусов) воды. Замешиваем крутое тесто. Даем ему отдохнуть 10 минут, затем вымешиваем до гладкости. И пусть отдохнет еще минут 10. Раскатываем тесто в пласт толщиной 2-3 мм. Вырезаем кружки. Теперь, самое главное – поскольку вишня у нас замороженная, мы будем брать ее небольшими партиями, остальное пока оставляем в морозилке. Кладем на кружок чайную ложку сахара, 2-3 вишенки и слепляем края. Когда используем всю вишню, достаем из морозилки следующую партию, и снова лепим. Варим вареники 3-4 минуты. Я не стала варить все вареники сразу, просто заморозила их. На следующий день я сварила уже замороженные вареники и хочу показать, какие они получились сочные. Попробуйте приготовить. Надеюсь, вам они тоже понравятся. Подписывайтесь, пожалуйста, на канал, ставьте лайки и оставляйте комментарии. До встречи.