Данное оборудование позволяет эффективно осуществлять на пищевых производствах такие операции как:
- Нарезка тушек и полутушек рыбы на кусочки (соленая и копченая сельдь, скумбрия и сходная по характеристикам рыба);
- Нарезка мяса бескостного на стейки (говядина, свинина, курица, индейка и т.п.);
- Нарезка овощей и фруктов очищенных на кусочки (морковь, лук, яблоки и т.п.).
Можно осуществлять нарезку ломтиками, соломкой (в зависимости от шага ножей) и кубиками (в два прохода).
Производительность 2000 кг./ч.
Подробнее - https://besteq.ru/catalog/oborudovanie-dlya-pererabotki-ryby/slaysery-dlya-narezki-ryby/slayser
ООО «БЕСТЕК-Инжиниринг» поставляет современное, высокопроизводительное оборудование для переработки рыбы, слайсеры для нарезки рыбы, по ценам производителя с полным пакетом сервисных услуг.