Скручивания листьев чая ручным роллером (а также секреты правильной ФЕРМЕНТАЦИИ иван-чая).

#каксделатьпросто Более подробно о ПРАВИЛЬНОЙ ферментации иван-чая и всё о ней смотри здесь- https://www.youtube.com/watch?v=72g1CWykDvQ&list=PLlnybBIMpsjplAHmlsWbAiJvPm8sR1D1i Приготовления ферментированного иван-чая с помощью простого ручного роллера - https://www.youtube.com/watch?v=sUySWRIBnuQ Эксперимент и сравнение самых популярных способов приготовления ферментированного иван-чая - https://www.youtube.com/watch?v=PZmjuRoUDEs&index=2&list=PLlnybBIMpsjplAHmlsWbAiJvPm8sR1D1i Ферментация иван чая это тот же самый процесс что и брожение браги, вина и т.д. Поэтому если желаете пить вкусный чай, смотрите чтобы во время ферментации кислород не попадал в банку (или другую ёмкость, например пакет). Скручивание листьев чая с использование роллера для скрутки используют при производстве черного чая из зелёного. Тоже самое сейчас применяется к иван чаю или кипрею.