Skąd pochodzi kawa? REPORTAŻ "KAWA TO NASZ CHLEB"

☕️ REPORTAŻ ?? Popularne przysłowie w Etiopii brzmi: "Buna dabo naw" co dosłownie oznacza "kawa to nasz chleb". Etiopia jest bowiem „kawową lokomotywą” Afryki. Prowincja Keffa w Etiopii uważana jest za ojczyznę kawy, to tam według legendy, pasterz Kaldi pewnego dnia zauważył, że jego kozy są wyjątkowo pobudzone. Zaciekawiony dokładnie obserwował ich poczynania i spostrzegł, że te bardziej żwawe spożywają drobne owoce z pewnego drzewa. Tak głosi legenda co nie zmienia faktu, że z jednej strony kawa jest ważnym elementem tradycji etiopskiej z drugiej zaś stanowi ona podstawowy towar eksportowy. Postanowiłem więc dowiedzieć się czegoś więcej na temat nowoczesnych metod produkcji i parzenia kawy jak również doświadczyć i przyjrzeć się tradycyjnej metodzie parzenia kawy, ponieważ wiążę się z specjalnym rytuałem i jest w Etiopii ważnym elementem życia codziennego. ? Wielu nie wyobraża sobie dnia bez kawy. Warto zatem mieć na uwadze fakt, że kiedy rano sięgamy po filiżankę to nasze myśli mogą kierować się ku temu afrykańskiemu państwu. ✅ SUBSKRYBUJ ➡️ https://goo.gl/MaZNpm ⬅️ #Kawa #Afryka #Etiopia