Шашлык из корейки. Готовим сочную свинину, оригинально порезанную, на углях.

Видео рецепт приготовления шашлыка из свиной корейки. Мясо нарезается длинными полосками, маринуется в луке, масле и специях, нанизывается на шампуры и запекается на углях. Получается очень вкусный, оригинальный, но самое главное - сочный шашлык! Для приготовления нам потребуется: кусок свиной корейки – 1,5 кг., соль, молотый черный перец - по вкусу, любые специи для мяса (по желанию) и немного растительного масла. Пока готовил – стемнело, поэтому пришлось конец ролика «осветлять» программно… Учусь еще… Ссылка на рецепт с нашего форума, о котором идет речь в ролике: http://cooks-forum.ru/topic/1210-shashlyk-ot-egeria-petrovicha/