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안녕~ 두만두에요•_•
아보카도를 이용한 두가지 레시피를 준비해봤어요.
고소하고 든든한 스타벅스 메뉴였던 아보카도 요거트 쉐이크와
여러가지 과일과 루꼴라를 넣은 샐러드를 만들었습니다.
{{재료 Ingredients}}
***샐러드(salad)***
아보카도(avocado) - 1/4
딸기(stawberry) - 3
사과(apple) - 1/7
루꼴라(arugula)
샐러드믹스(salad mix)
캔 옥수수(corn) - 1T
슬라이스아몬드(slice amond) - 1T
올리브오일(olive oil) - 2T
발사믹(balsamic vinegar) - 1T
올리고당(syrup) - 1T
소금(salt)
후추(pepper)
***쉐이크(shake)***
아보카도(avocado) - 1/2
요거트(yogurt) - 50g
우유(milk) - 200ml
코코넛밀크(coconut milk) - 30ml
올리고당(syrup) - 2T ~ 3T
얼음(ice) - 3
{{요리법 recipes}}
1. 딸기와 사과를 한입 크기로 잘라준다.
2. 아보카도는 반 갈라서 사각형 모양으로 칼집을 내준 후 숟가락으로 껍질과 과육을 분리한다.
3. 올리브오일, 발사믹, 소금, 후추, 올리고당을 넣고 섞어준다.
4. 볼에 샐러드믹스와 루꼴라를 넣고 손질해둔 과일을 올려준다.
5. 캔 옥수수와 슬라이스 아몬드를 뿌린다.
6. 아보카도 반개를 듬성듬성 잘라준 후 핸드블랜더 볼에 넣는다.
7. 요거트와 우유 코코넛 밀크, 얼음과 올리고당을 넣고 갈아준다.
8. 샐러드는 먹기전에 소스를 뿌려주고, 쉐이크는 컵에 담아준다.
* 샐러드에 들어가는 야채들와 과일은 기호에 맞게 넣어주시면 됩니다.
개인적으로 리코타 치즈가 들어가면 맛이 좋을 것 같아요.
* 쉐이크는 코코넛밀크를 꼭!! 넣어주세요. 맛이 배가 됩니다.
다들 맛있게 드세요~!!
{{두만두 doomandoo}}
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{{음악 Music}}
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