Сепаратор- необходимая вещь в хозяйстве

Все любят молочные продукты, а те, кому повезло иметь в хозяйстве козу или корову, обычно имеют и сепаратор. Или очень хотят иметь. К этому помощнику нужно привыкнуть и подружиться с ним. Наш сеператор мощный, емкость чаши для молока 10 литров. ?0 литров свеженадоенного молока перерабатывает около получаса. Если же молоко постоявшее или подкисшее, то обычно после 30-40 литров барабан приходится промывать. Он забивается створаживающимся сгустком. Об этом я забыла сказать. Чем горячее молоко, тем жиже кажется вытекающая сметана. Не все знают, что её можно и нужно кипятить, чтобы получить высококачественное вкуснейшее сливочное масло. О некоторых тонкостях обращения это видео.