Sekeli gulaš - Fini recepti

Detaljne upute i sastojci: http://www.finirecepti.com/priprema/sekeli-gulas/ Jednostavan recept za pripremu sekeli gulaša. Porcija je za 6 osoba, a vrijeme pripreme do sat vremena. Upute: Meso izrežemo na male komadiće i kratko popržimo na vrućem ulju. Zatim dodamo sitno sjeckani luk, pa sve zajedno pirjamo na laganoj vatri. Začinimo solju, posipamo mljevenom crvenom paprikom, promiješamo i odmah dodamo kiseli kupus, lovorov list i klekove bobe. Sve zajedno lagano promiješamo i pirjamo uz povremeno podlijevanje mesnim temeljcem i vodom po potrebi. Kada je kupus omekšao dodamo kiselo vrhnje i ostavimo da još jednom provrije.