¿Se trata realmente de Síndrome del Intestino Irritable? Mayca Carrillo. 1ª parte

Mayca Carrillo Suárez, dietista-nutricionista, antes de explicar cómo se debe hacer el tratamiento nutricional del SII, nos comenta algunas de las enfermedades que podrían ser las verdaderas causantes de la sintomatología y cómo se deben excluir adecuadamente para asegurarse que no se acaba con el diagnóstico incorrecto de SII. Después habla de las causas que explican los síntomas del propio SII. Por último, explica cómo debe implementarse la dieta FODMAP según sea los síntomas predominantes del paciente y da varios consejos para poder tolerar mucha más cantidad de fruta, verdura y legumbres. Esta ponencia forma parte de las Jornadas de Salud Intestinal celebradas el 31-5-19 en Sevilla.