Бездрожжевое тесто рецепт
на 1 противень, или 1 форму
( емкость 2 л, или диаметр 26 см),
или 12 формочек для маффинов:
3 яйца
100 мл растительного масла
100 г сахара
350 мл кефира
330 г пшеничной муки
0,5 пакетика разрыхлителя теста
соль по вкусу
Как приготовить сдобное тесто:
Шаг 1. Яйца, растительное масло, сахар, 200 мл кефира, 2 ст. ложки муки сложить в просторную миску.
Шаг 2. Взбивать тесто миксером, пока сахар не растворится.
Шаг 3. Смешать оставшуюся муку и разрыхлитель теста. Просеять смесь в тесто.
Шаг 4. Добавить оставшийся кефир, снова всё смешать
миксером до образования однородного теста. Если тесто получилось жидковатым, добавить еще 1-2 ст. ложки муки.
Время приготовления 20 минут.
Калорийность: 232 ккал на 100 мл.
Музыка http://www.findthetune.com