Подписаться на канал Тортомания https://www.youtube.com/channel/UC8B-TP7_MGAIg_Bq92QGJXA
Идеи украшения тортов https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt0piBNpPixsoeco67jEhEd5
Детские торты своими руками https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt3Y13bYxrZuy5R1Svmo5-T8
Контакт для сотрудничества
[email protected]
Интересная идея украшения торта
Кремовый торт и декор из Шоколада и Карамели
Полезные советы по работе с покрытием торта а так же что можно использовать для украшения торта не имея специального кондитерского инвентаря
Рецепт Крема которым покрыт торт https://youtu.be/hVcSxuQav-A
Диаметр торта 20см
Высота с декором 22см
Высота торта 12см
Вес торта 2кг 200г
Caramel Recipe
sugar 100g
glucose syrup- 75g
distilled water-40g
Combine all the ingredients in a stewpot , put on medium heat, mix well before the caramel begins to boil, when the caramel boils, reduce the gas to a minimum and do not interfere with anything, cook the caramel to 140 * 145* paint caramel with gel dye
Как приготовить карамель https://youtu.be/7Gr2VzNH8MY
How to cook caramel https://youtu.be/7Gr2VzNH8MY